Regalo per la mia compagna che voleva ridurre la plastica in casa. Risultato: ne abbiamo comprato un secondo perché lo usiamo sempre.
Tommaso B.
Trieste · Coppia zero waste

Il nostro mondo
Veri clienti · veri risultati
Nelle cucine italiane, dalla domenica mattina alla domenica successiva. Niente filtri, niente copioni — solo pane che dura.

5 promesse stampate sul sacchetto


✦ La nostra storia ✦
Tutto è iniziato con una domanda a mia zia: « come faceva la nonna a far durare il pane tutta la settimana? » La risposta: un panno, della cera d'api e buon senso.
Quello che le nostre nonne sapevano per istinto, la scienza lo conferma: il pane è vivo. Troppa aria, si secca; troppo poca, ammuffisce. La cera d'api regola l'umidità senza soffocare.
L'abbiamo reinventato. LoafCare tesse cotone naturale con uno strato di cera d'api pura: una micro-barriera che mantiene la crosta croccante e la mollica morbida, 5-7 giorni.
158g
Leggero
31,5×42,5
cm — XL
0
Plastica a contatto
Confronto
L'unica soluzione che risolve il vero problema — lo squilibrio tra aria e umidità.
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« Il Libro del Pane delle nostre Nonne »

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Il passaparola
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Regalo per la mia compagna che voleva ridurre la plastica in casa. Risultato: ne abbiamo comprato un secondo perché lo usiamo sempre.
Tommaso B.
Trieste · Coppia zero waste
La cucitura è impeccabile, il tessuto spesso e ben cerato. Si sente subito che è qualità, non un gadget. E il pane resta veramente fresco per giorni.
Elena V.
Bari · Pane di Altamura
Il paradosso italiano
Una tradizione panificatoria millenaria, viva in ogni regione. Eppure ogni mattina ricompriamo il pane perché quello di ieri è immangiabile. Nessuna soluzione moderna sa gestire insieme umidità e aria — esattamente quello di cui il nostro pane ha bisogno.
Intrappola il vapore. La crosta si ammorbidisce, la mollica diventa appiccicosa e al 3° giorno arriva la muffa.
Lascia passare tutta l'aria. La mollica si disidrata in poche ore, la crosta si sgretola.
Cattivo compromesso: né davvero chiuso, né davvero ventilato. Il pane diventa stantio in 2-3 giorni.
Il risultato: quasi 30 kg di pane buttato per famiglia ogni anno. E una tradizione secolare dimenticata nel frattempo.
Assistenza reattiva
Risposta entro 24h, 7 giorni su 7
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Senza minimo d'acquisto
Pagamento sicuro
SSL & 3D-Secure
Domande frequenti
La maggior parte dei sacchetti economici usa TPU (plastica morbida) o poliestere ricoperto con un sottile strato di paraffina. Il nostro sacchetto è composto esclusivamente da cotone biologico premium a trama fitta (200 g/m²) e cera d'api pura. Nessun derivato del petrolio, nessuna microplastica.
Tra i 5 e i 7 giorni per la maggior parte dei pani a fetta. Per una ciabatta tradizionale, 3-4 giorni. I cornetti restano morbidi 2-3 giorni.
No. La cera d'api pura è neutra al gusto. All'apertura sentirai una leggera nota di miele che sparisce in poche ore.
Formato XL: 33 × 43 cm. Ospita una pagnotta da 1,5 kg, due ciabatte affiancate o un pancarré intero.
Lo sconsigliamo: il freddo indurisce la cera. Il pane si conserva idealmente a 18-22°C.
Risciacqua con acqua fredda o tiepida (mai calda) con sapone delicato. Asciuga all'aria. Evita lavastoviglie, asciugatrice e microonde.