Un domingo de 2022, ante una hogaza de masa madre comprada el día anterior y ya dura como la madera, le hice la pregunta a mi tía: « ¿cómo hacía la abuela para que el pan durara toda la semana? »

Su respuesta lo cambió todo. Un paño. Cera de abeja. Y sentido común. Sin plástico, sin caja, sin trapo — un método que las panaderas de pueblo se transmitían de generación en generación, y que olvidamos el día en que el plástico se volvió más cómodo.

LoafCare nació de esa obsesión: devolver a cada cocina este saber hacer artesanal, perfeccionado con nuestra microbarrera LoafCare. Para que nunca más un pan fresco acabe en la basura.